こんにちは。晩白柚です。

今回は、トロントに工場を構えるビールのブルワリー、トロント市民の魂の結晶「スチームホイッスル」の見学工程についてレポートします。

スチームホイッスルは「工場なら郊外にあるのかな？」という常識をくつがえして、中心市街地のど真ん中（東京で例えると東京駅の隣）に工場を持つという、かなりファンキーなブルワリーです。トロントのビール醸造所の中でも工場見学ができる数少ないブルワリーのひとつとなっています。

場所

（住所）The Roundhouse 255 Bremner Blvd, Toronto, ON M5V 3M9 

CNタワーのすぐ隣です。Union駅から歩いて10分ほどのところにあります。

予約をしよう

見学には予約が必要です。スチームホイッスルの公式サイトから予約できます。予約の際にクレジットカードを使って料金を支払う必要があります。

僕は1年半前の見学コースに参加したので、あれから内容が少し変わっているかもしれません。現在は1人1,500円ほど（カナダドル建てがわからない）で工場の概要を30分説明してもらうコースと、1人2,000円ほどでさらにトロントの鉄道とビールの歴史に関するお話が計1時間のコースがあるようです。

• Steam Whistle Brewing >> https://steamwhistle.ca/

トップページから「VISIT THE ROUNDHOUSE」に進み、必要事項を記入してください。

ブルワリーの中へ

向かって右手前がグッズ売り場、右奥がビールやフードを注文するカウンターになっています。誰でもいいのでスタッフの方に「見学に来ました」と伝えましょう。フロア奥のテーブルに座ってしばらく待つと、引率のスタッフさんから「集合してください！」と声がかかります。

黒いスチームホイッスルのTシャツを着た元気なお姉さんが引率してくれます。

工場の中に入る前に、とりあえずスチームホイッスルの瓶ビールが1本配られます。これでエンジンをかけろということでしょう。

工場の中は非常にうるさいので、参加する人はインカムとヘッドフォンを渡されます。お姉さんの声はヘッドフォンから聞こえます。

上層部分を走っている廊下から下の工場を覗きながら見学します。お姉さんが、ここで何を作ってホップがどうで‥、という説明をおそらくしてくれてますが、僕の英語力では聞き取れませんでした。

工場の一角はオフィスにもなっていて、静かな環境の中でスタッフの皆さんがスチームホイッスルを世に広めるために日々格闘しておられます。

僕は30分の見学コースに参加したので、おおむね以上のようなところを拝見して終了となりました。

工場を出ると、はじめに瓶ビール1本を配ってくれたにもかかわらず、さらにグラスビールを1杯ごちそうしてもらえます。太っ腹！

 グッズ売り場では、スチームホイッスルに関する様々な、ビールファンの心をくすぐるグッズを販売しています。僕は思わずTシャツ（25ドル）を買ってしまいました。

最後に

いかがでしたでしょうか。15ドル程度でビール工場を見学でき、しかもビールが2本ついてくるなんて、ビール好きな方にはたまらないツアーだと思います。ビールが苦手な方・興味がない方も、製造工程を目で追うだけできっと楽しいですよ。過去の記事「カナダのいろんなビールを飲み比べてみた（１）」の一発目で紹介しているとおり、トロントを代表するビールですので、これを機にぜひ一度試してみてくださいね。

(2019年4月11日)